← Tornar a l'inici

FEM QUÍMICA A CASA

El 9 de gener els alumnes de 2n de l’ESO de l'institut Can Puig van fer una excursió a Sant Fruitós del Bages on van realitzar pràctiques entrelligant la cuina i la química.

Després d’unes llargues vacances de Nadal, el 9 de gener de 2026, els alumnes de la promoció de 2n de l’ESO de l'institut Can Puig van emprendre la primera excursió de l'any. Aquesta sortida es va dur a terme a Sant Fruitós del Bages. L’alumnat va realitzar les pràctiques al centre de la fundació Alícia. Les pràctiques que els alumnes van fer van estar relacionades amb la cuina i les seves reaccions químiques. Es van realitzar dues pràctiques i es va dividir el total d'alumnes de quatre classes en 3 grups (la classe C es va haver de dividir). Es van anar turnant per fer les dues pràctiques i el descans.

En arribar a la fundació es va donar una explicació sobre com cuinar i les reaccions que poden aparèixer en ajuntar ingredients. Després es va fer una pràctica on cada grup es va haver de dividir en 5 equips, els quals van haver de contestar a preguntes de tipus test. L’equip que guanyava podia triar primer entre 5 receptes que havien de cuinar. En acabar les pràctiques els estudiants van poder tastar les seves creacions i van acabar la jornada amb les panxes plenes.

Aquesta excursió es va fer perquè els alumnes entenguin que la química no és només un treball de laboratori, sinó una cosa quotidiana que ajuda en el dia a dia. Una altra raó va ser aprendre a fer servir objectes de casa per fer ciència.

Per altra banda, el 28 de gener es va fer una excursió semblant a la Facultat de Química de la Universitat de Barcelona. Hi van anar els alumnes 1r i 2n de Batxillerat de l’especialitat de Química de l'institut Can Puig. Van fer experiments amb medicacions, substàncies que es troben en l’escenari d’un crim (líquids corporals, lleixiu…), nitrògen líquid i gel sec, i reaccions químiques fonamentals. Aquestes pràctiques van servir per aprofundir en els diferents tipus de química i van ser dividides en dos períodes d'aproximadament una hora i mitja amb un petit descans entre elles.

Els estudiants van ser acompanyats fins a Barcelona per dos professors de l'institut i van ser atesos per dos professors de la universitat que van donar instruccions i explicacions de com fer cada experiment.

Alumnes de 2n d'ESO fet una pràctica de química